香辣沙丁鱼的做法大全
韶关助孕包儿子 2022-12-10421未知admin
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主料： 沙丁鱼 250克
辅料： 蒜头两瓣 姜数片 葱花少许 干辣椒2根
调料： 盐 料酒一匙 酱油一点点
香辣沙丁鱼的做法：
1.沙丁鱼去掉内脏，洗净放入盆中，放盐腌20分钟 。
广州做试管怎么选择性别2.把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用。
3.把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉。锅烧热后，调成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中，然后转动炒锅，使沙丁鱼均匀受热，待沙丁鱼底面煎至金黄时，将沙丁鱼翻转，让另一面也煎至金黄。
4.待鱼的两面都煎透后，把调料汁沿锅边倒进锅中，然后淋上葱花，用锅铲轻轻翻动沙丁鱼，让其均匀粘上姜蒜茸即可出锅。
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